sunnuntai 28. syyskuuta 2014

Herkku-guacamole

Nyt löytyi niin kielen mennessään vievä avocadosörsseli, että laitanpa mittasuhteet tänne itselleni talteen. Toivottavasti tästä on iloa teille muillekin =)

Tarvitaan:
2 avocadoa
1/2 sitruunan mehu
1 prk ranskankermaa
1-2 valkosipulinkynttä puristettuna
(tuoretta chiliä maun mukaan pienenä silppuna)

Yksinkertaisuudessaan valmistus menee niin, että avocado muussataan ja muut aineet sekoitetaan joukkoon. Kauniimman sörsselin saa, jos laittaa punaista chiliä, mutta meidän mokomat eivät ole vieläkään kypsyneet, joten vihreällä mentiin.

Nautitaan nachojen, tacojen tai vaikka lohen kanssa (ja pari lusikallista taisi mennä ihan pelkästäänkin...)

Herkullista sunnuntai-iltaa!

2 kommenttia:

  1. Slurps, guacamole on herkkua, täytyykin taas tehdä sitä. Kiitos vaan inspiraatiosta, guacamole sopii melkein minkä kanssa tahansa, vaikka porkkanalettujen. Nautin juuri pinaattipastaa, joten ilta on ollut herkullinen :) Hauskaa ehtoota.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos samoin =)

      Avocado on hyvää ihan pelkästäänkin, mutta ranskankerma mukavasti "keventää" makua =) Ja chilistä ja valkosipulista saa potkua. Porkkanalettujen kanssa en ole kokeillutkaan, hmmm... pistetäänpä korvan taakse!

      Poista